河南高校暂无黑暗料理出炉 盘点高校食堂的奇葩菜

北京体育大学名菜： 香蕉炒西瓜

湖南工程学院名菜：芹菜炒草莓

武汉大学名菜：爆炒妙脆角

华东师大名菜：葡萄炒玉米

华南农大名菜：鸡蛋炒番茄

　　河南商报记者 程时培 孙李爽

　　继苹果炒豆腐、玉米炒葡萄、西瓜炒肉、番茄滚蛋等食堂“奇葩”菜隆重推出后，6月25日，湖南工程学院食堂又出了“黑暗料理”新菜式：芹菜炒草莓。不少学生和网友直呼“给跪了”。

　　你见“食堂大妈（或大叔）”做过哪些奇葩或令人捧腹的菜品，欢迎分享。

　　 盘点

　　 高校食堂的奇葩菜

　　爱创新的食堂大妈潜伏在中国东南西北的高校中，福建师大推出月饼炒辣椒，北京体育大学有西瓜炒香蕉……她们的努力给一代代学生留下深刻印象。

　　去年9月，小佳成为了四川农大的一名新生，但学校“第一件新事物就闪瞎了我的眼，食堂居然有苹果炒豆腐这样的奇葩菜！”

　　而重庆大学的西瓜梨子炒肉丝，该校食堂解释，刚好剩西瓜和梨，就和肉丝炒了。

　　 议论

　　 河南本地高校暂无黑暗料理出炉

　　昨日，河南商报记者询问了河南大学、中原工学院、郑州大学等河南本地十余所高校的学生。学生表示，暂时还没见过如此奇葩的菜。不过也有同学表示，这些“不伦不类”的菜，即使有了也不吃。郑州铁路职业技术学院的小可说，她没见过这种菜，想尝尝，“‘吃货’应该尝遍各式各样的菜，即使是‘混搭’的。”

　　河南财经政法大学后勤处一负责人说，食堂饭菜首先应该考虑健康和营养，其次才是新意。像芹菜炒草莓、爆炒妙脆角这些菜，如果搭配不当，还可能引起食物安全问题。

　　此外，该校第一餐厅的一名厨师也说，高校食堂的菜系创新是好的，但创新要以不影响口味为前提。西瓜搭配肉的做法很少见，也会影响菜的味道。不能只为创意而乱搭、混搭，有可能对健康不利。