收获期将至做好稻谷玉米仓储

28.09.2015  10:42
      稻谷

        水分大、杂质多、不完善粒多的稻谷,容易发热霉变,而不耐久藏。因此,提高入库稻谷质量,是稻谷安全储藏的关键。稻谷的安全水分标准,应根据品种、季节、地区、气候条件考虑决定。一般籼稻谷在13%以下,粳稻谷在14%以下,杂质和不完善粒越少越好。如入库稻谷水分大,杂质多,应分等储存,及时晾晒或烘干,并进行过筛或风选清除杂质。

        新稻谷由于呼吸旺盛,粮温和水分较高,应适时通风,降温降水。特别是秋后天凉,粮堆内外温差大,更应加强通风,结合深翻粮面,散发粮堆湿热,以防结露。有条件的可以采用机械通风。

        充分利用冬季寒冷干燥的天气进行通风,使粮温降低到10℃以下,水分降低到安全标准以内,在春季气温上升前进行压盖密闭,以便安全度夏。

        玉米

        玉米安全储藏的关键是提高入库质量,降低水分含量。由于各地的气温、气湿有较大差异,应根据本地具体情况,采用相应的储藏措施。

        玉米入仓时要做到按含水量不同、按等级不同分开储藏,为安全储藏打下初步基础。水分含量高的玉米入库前应进行烘干。

        玉米适合低温、干燥储藏,其方法有两种,一种是干燥密闭,一种是低温冷冻密闭。包括我省在内的北方地区玉米收获后受到气温限制,高水分玉米降到安全水分是有困难的,除有条件进行烘干降水外,基本上可采用低温冷冻入仓密闭储藏。其做法是利用冬季寒冷干燥的天气,摊凉降温,粮温可降到10℃以下,然后过筛清霜、清杂,趁低温晴天入仓密闭储藏。

        玉米不脱粒,果穗储藏是一种比较成熟的经验,很早就为农民广泛采用。由于果穗堆内孔隙度大(可达51.7%),通风条件好,又值低温季节,因此,尽管高水分玉米果穗呼吸强度仍然很大,也能保持热能代谢平衡,堆温变化较小。在冬春季节长期通风条件下,玉米得以逐步干燥。当水分降到14.5%~15%时,即可脱粒转入粒藏。玉米果穗储藏,籽粒胚部埋藏在果穗穗轴内,对虫霉侵害有一定的保护作用。此外,穗轴内的养分在初期仍可继续输送到籽粒内,增加籽粒的养分。