探秘郑州铁路工人的“深夜食堂”

来源: www.henan100.com

忙碌过后，铁路人尽情地享受美食

暑运以来，车流量持续增大，检车员们常常是刚结束这边的技检，马上又要继续转道作业。

因为特殊的工作性质，检车员是12小时轮班制，白班从早上7时到晚上20时，夜班从晚上20时至第二天早上7时。宽敞的作业场上，检车员们在列车间不断重复着弯腰、探身、钻车、检查、小跑的动作，叮当、叮当的敲击声在编组场中显得格外响亮。

夜幕深沉，城市的霓虹驱散了黑夜的伪装，却驱不散千里铁道线上的繁忙。时钟的指针渐渐靠近午夜十二点，街边大部分店铺都结束了营业，熙熙攘攘的人流也逐渐散去，而在郑州北编组场旁的列检小院中，车间食堂的繁忙却是刚刚开始。

大米粥清新软糯、小米粥补虚温中;包菜炒肉营养健康、醋溜豆芽健胃爽口......这是每一名深夜食堂厨师熟知的营养食谱。

刚从现场作业回来的检车员吃着可口的饭菜，享受着空调带来的习习凉风。短暂的休息，为辛苦的检车员补充能量，身上的疲惫仿佛也一扫而光。

休息过后检车员们又整装待发，投身“战场”，这一夜，注定无眠。

忙碌过后，铁路人尽情地享受美食

食堂师傅在紧张地忙碌着