扬州炒饭标准出台引发提价?烹协:人均5元谈不上高价

24.10.2015  18:43

22日,“扬州炒饭标准出台由官方发布具一定强制性”引发网友热议,扬州炒饭标准出台是否引发提价?对此扬州烹协回应称,新标准制作的扬州炒饭,以500克计算市场售价50元,平均分到每位餐客人头上只有5元,谈不上“高价”。

扬州炒饭标准出台引发提价?烹协:人均5元谈不上高价

23日晚,制定新标准的扬州市烹饪协会回应:按新标准炒制的“扬州炒饭”以500克的标准计算市场售价仅有50元,按10人一桌的标准,分到每个餐客人头上只有5元/人,谈不上是“高价”。