我省林下种植羊肚菌前景可观

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、菌盖羊肚状而得名。明代《本草纲目》中有“甘寒无毒，益肠胃，化痰利气”的记载，欧洲历史文化中也多有羊肚菌的相关记载。

我省驻马店市宿鸭湖湿地林区，小气候凉爽、湿润，适宜发展羊肚菌种植。在当地政府的支持下，河南省南山菇业有限公司经过几年试验，已获成功。目前该公司已带动驿城区同济种植农民专业合作社等数十个农民专业合作社从事羊肚菌林下栽培，2015年冬，栽培面积1000亩，今年春季年产羊肚菌干品2万公斤以上。据南山菇业有限公司介绍，羊肚菌属于喜冷凉型食用菌，特别适宜在林下种植。种植羊肚菌每亩投入约6000元，当前收购价约24000元，每亩纯收益达16000-18000元。目前，羊肚菌在日本、美国、英国、韩国、东南亚国家及我国都有较大的市场需求，发展前景可观。