延津“小麦经济”的探索与实践
而这其中最重要的收获，就是与中粮集团、正邦集团等多家农业产业化国家重点龙头企业签约，通过小麦优势把他们变成“合作伙伴”，成为延津县小麦产业的“新鲜血液”。
小麦为“媒”，知名企业延津“扎堆”
中粮集团、正邦集团这样的“大牌儿”企业，被小麦吸引到延津，并非首次首家。
延津县依托特有的小麦资源，展开了对“小麦经济”的“独家探索”，将食品产业作为支撑县域经济快速发展的支柱产业和转型升级的重要举措，提出了打造“国人厨房”、丰富“世人餐桌”的战略目标，积极开展内引外联，实现了一二三产融合发展。
扶持壮大了金粒麦业、金粒种业、新良面业等农业产业化龙头企业，并依托龙头企业和延津小麦、面粉等农产品资源优势，先后引进了克明面业、精益珍、麦丰食品、酒鬼酒等一批知名食品企业，延津县产业集聚区共入驻食品企业58家。
上市公司克明面业入驻延津以后，加工能力已达到年产10万吨挂面，目前二期生产项目正在紧张建设中，投产后将形成年产30万吨面粉、30万吨挂面、产值30亿元、利税3亿元的生产格局，成为全国最大的挂面生产基地。
新良公司已成为我省销量最大，产品品种最齐全的专用粉生产企业，建成河南省省级企业技术研发中心。“新良”牌面粉远销全国20多个省市区并出口海外，综合竞争力位居中国谷物磨制行业前四位。
金粒公司下辖22个分公司、1个粮油批发市场、金粒小麦协会、金粒食品公司、金粒鑫大地种业，“金粒”牌小麦被评为河南省著名商标，荣获“第八届中国国际农产品交易会金奖”。
酒鬼酒北方物流基地去年10月份开始正式灌装、销售，用两个月的时间就完成了在豫北市场的布局，取得了开门红，到12月底，3个月共完成缴税超过1400万元，销售形势十分喜人。
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目前，全县拥有市级以上农业产业化重点龙头企业19家，其中国家级2家、省级2家；食品白酒企业中国驰名商标2个、省著名商标5个。全县小麦年加工能力突破70万吨，年产挂面40万吨、速冻食品25万吨，白酒年生产灌装10万吨。
小麦“雁阵”远翔，一二三产融合发展
诸多知名企业在延津，并非简单地“扎堆”，而是形成了“雁阵”布局。
据介绍，延津县产业集聚区以“麦业”为突出特色，围绕小麦深加工做文章、围绕现代农业发展做文章，已形成以小麦为“头雁”，以“面粉—面条—面点—速冻食品”和“白酒—包装—印刷—运输”两条产业链为两侧编队的“雁阵”发展布局。
中国工程院院士程顺和对此高度评价，他认为延津县在产业布局上，注重上下游环节衔接，不断拉长产业链条，从而形成小麦“雁阵”效应，促进了产业集聚区快速发展，为传统农区工业化提供了样本借鉴。
如今，延津食品产业集群已跻身全国产业集群竞争力100强，被农业部评为“全国农业产业化示范基地”。2014年食品产业规模以上工业主营业务收入23.1亿元，增长30%；规模以上工业增加值8.7亿元，增长21.5%。
食品产业的快速发展，也有效带动了餐饮、物流等第三产业的发展，增加了农民就业机会，拓宽了就业渠道，食品企业吸纳就业1.6万人，带动第三产业就业2万多人。
与此同时，延津还规划建立了2.67平方公里的特色商业区，着力发展壮大一批农副产品、农业机械、农资交易市场，既为城市提供生活配套设施，又为产业发展提供生产性服务，从而实现第一产业的接二连三。
目前，延津特色商业区已入驻服务业企业28家，电商300余家，吸纳就业2200多人，2014年实现主营业务收入1亿元。
创新+招商，打造百亿元产业集群
延津小麦经济的探索，还在不断深入。
围绕打造百亿元产业集群，延津积极开展链式、集群式招商，湖南平江商会年产值1亿元的休闲食品生产项目、福建客商年产值1.2亿元的猴菇饼干生产项目等6个食品项目已正式签约并完成选址，将于近日开工建设。长春大成实业玉米深加工项目、陕西西凤酒公司白酒物流灌装项目、康师傅纯净水项目、山东金锣集团生猪屠宰及肉制品加工项目等7个食品项目已达成投资意向，年内有望落地。
积极与省农科院开展院县合作，通过省农科院的项目支持、资金支持、智力支持和技术支撑，为全县现代农业发展提供了有力保障。
加快产学研共建，产业集聚区已拥有“速冻面米及调制食品河南省工程实验室（与河南农业大学共建）”、“河南科技学院延津县产业集聚区协同创新科研基地”、“河南高校农产品精深加工与品质控制重点实验室分中心”等3家创新平台。
积极开展“大众创业，万众创新”活动，设立科技奖励基金1000万元，鼓励支持企业科技创新，加快食品企业转型升级，县产业集聚区省、市级研发中心达到17家。