开封市副市长郑中华带队检查学校食品安全工作

9月21日，开封市副市长郑中华带领市食药监局、市教育局负责人到市区部分学校进行食品安全检查。郑中华一行先后来到了河南大学金明校区、集英小学、集英中学，听取了相关学校负责人对食品安全管理工作的汇报，实地查看了食堂后厨卫生环境、加工操作流程、食品储存、“三防”设施、食品留样等关键环节，详细了解了食材品质把控和日常监督管理机制等内容，对检查中发现的问题，要求相关学校立即落实整改。郑中华指出，各学校要加强对食品安全的管理，加大对基础设施设备建设的投入，增强食品安全专职管理人员配备，提高食堂从业人员素质；要全面开展学校食品安全隐患排查，对照排查项目进行拉网式摸排，梳理问题清单，狠抓整改提升。食品药品监管部门要增强担当意识，对学校食品安全要敢于监督、善于监督、勤于监督，认真履职尽责，让广大师生吃的健康，吃的放心，吃的安全。（开封市局）