虞城县商务局开展单用途商业预付卡专项检查

05.09.2014  11:02

  为进一步强化中秋节期间生猪肉品市场安全,保障人民群众“舌尖上的安全”和身体健康,确保人民群众吃上“放心肉”,近日,县商务局组织开展中秋节期间生猪肉品市场专项整治。

  一是对屠宰企业进行全面清查,对屠宰企业的生猪进场查验、停食静养、屠宰、检疫检验、出厂、无害化处理等环节肉品质量安全各项制度执行情况进行重点检查。对屠宰设施设备配备、屠宰加工、厂区环境卫生等情况逐项检查,重点监管。强化完善肉品质量安全追溯体系,严禁未经检疫检验或检疫检验不合格肉品出厂,确保出厂肉品合格率100%。

  二是加强与畜牧、公安等其他职能部门的协调配合,发挥监管合力。保持高压态势,深入开展打击私屠滥宰,制售病害、注水或注入其他物质生猪违法行为,严厉打击各类生猪屠宰违法行为,严防病死、注水或注入其他物质、未经检疫检验或检疫检疫不合格肉品进入加工、流通、餐饮消费环节,确保广大人民群众吃上“放心肉”。

  至目前,共出动执法车辆22辆次,检查生猪屠宰企业和肉品经营户196个次,查扣违法肉品120公斤。