中牟县质监局“十查十看”保证桶装饮用水安全

近日，为进一步改善我县桶装饮用水质量安全状况，保护广大消费者的饮水安全，中牟县质监局开展了桶装饮用水专项监督检查。一查企业资质，看有无营业执照、有无生产许可证。二查各项食品安全管理制度建立情况，看是否建立进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、不合格品管理制度、不安全食品召回制度、消费者投诉受理制度、食品安全事故处置方案等制度。三查原辅料管理情况，看原辅料进货台帐所记录的相关信息是否详细明确；所使用的原辅材料应符合国家相关标准或规定要求，不得使用以回收废旧塑料为原料制成的桶和盖。四查生产过程中，看是循环使用的水桶是否使用PC材料制成，是否存在循环使用和违法使用PET桶灌装饮用水的行为。  五查产品出厂检验管理情况，看是否具备出厂检验必备的仪器设备和检验能力，检验设备是否周期检定，检验人员是否持证上岗，出厂检验原始记录和出厂检验报告是否相符，是否批批检验。六查产品标识标注，看成品标签是否符合标识管理相关规定，包装车间相关包材是否存在虚假标注日期等行为。七查生产条件保持，看生产车间环境，生产条件是否发生变化，是否擅自改变工艺，是否存在超许可范围生产。八查从业人员管理情况，看食品质量安全知识培训记录，从业人员是否有健康证明。九查产品销售管理，看销售台帐是否详细记录相关信息，是否能够追溯。十查食品质量安全承诺书，看是否承诺并张贴上墙。

目前，已出动执法人员48人次，检查16家桶装水生产、销售企业。对2家不能持续符合获证条件、未获取生产许可和未严格落实出厂检验的生产点，依法责令立即停业整顿，并依据相关法律法规进行处理。

同时，为帮助广大消费者识别桶装水优劣，中牟县质监局提醒广大消费购桶装水时注意：一看桶体，正品桶体外观比较透明，呈淡蓝色或白色，光华而有光泽，无杂质，也无黑点，外观、封口、防伪标志比较干净；二看封口，正品水封口的热缩膜较厚，有光泽感且平滑，真水桶盖有一圈弧线的压痕撕口，很容易被沿线撕开；三看水店，正规的桶装水经营部可以提供政府出具的水质报告。四看桶装饮用水标签是否标注QS标志及编号，水桶是否为食品类容器（即是否为PC桶、食品类容器通常在底部标注有QS标志及编号）不要将购买的桶装水放置在阳光照射的地方（长时间的阳光照射会在桶壁上生长绿色藻类，使水变质），定期清洗饮水机（夏季清洗消毒最佳1-2次/月），防止桶装水的二次污染。饮用不超过保质期的桶装水，饮用时建议经过高温煮沸。