小偏方:猪肝炒姜丝缓解痛经

　　小叶的痛经是老毛病了，每次经期她都疼得满头大汗，甚至恶心、呕吐，大热天的她却觉得浑身发冷。经常吃止疼药又担心对身体不好，于是趁周末来向我询问有没有缓解痛经的偏方。

　　详细问诊后，我给她推荐了一个食疗偏方：猪肝炒姜丝。具体方法是：挑选颜色较浅的猪肝，切成小方块，姜丝少许备用，锅内放入香油，加热后放入姜丝、猪肝，将猪肝炒至外表变色出锅，锅内加水煮开，放入猪肝煮至熟透即可。要注意，不需要加盐和味精。

　　猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，还能补充维生素B2，帮助机体对一些有毒成分进行解毒。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体免疫力、抗氧化、防衰老。猪肝中铁质也很丰富，是补血佳品，有补肝明目、养血的功效。生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。美国和丹麦的科学家通过研究证实，生姜可缓解晕车时的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效能持续4小时以上。因此，猪肝炒姜丝对防治痛经有很好的疗效。

　　此外，痛经患者还应少吃过甜、过咸的食物。保持身体暖和可以加速血液循环，并松弛肌肉，尤其是痉挛及充血的骨盆部位，可在腹部放置热敷垫或热水瓶，一次数分钟。如果有条件，在浴缸的温水里加入一杯海盐及一杯碳酸氢钠，泡浴20分钟，有助于缓解经痛。月经来临前，走路或从事其他适度的运动，也有助缓解痛经。

　　(北京中医药大学博士夏梦)