家乐福获 “优质食品零售商奖”

　　原标题：家乐福获“优质食品零售商奖”

　　2014年9月17日至9月19日，2014全球食品饮料(中国)峰会在北京盛大召开。家乐福(中国)在峰会上荣膺“优质食品零售商奖”。

　　本届峰会得到了中国食品工业协会、国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所等国内外10多家权威政府机构、行业协会及60多家专业媒体的支持。

　　峰会设置了十个奖项，家乐福获得峰会颁发的“优质食品零售商奖”。家乐福中国区副总裁Patrick Dupart说：“每天有大约一百万消费者莅临家乐福在中国各地的门店，而作为零售商的我们，不管是在以前、现在，还是将来，都会竭尽全力对每一个消费者负责。”

　　据了解，家乐福卖场内的所有食品在上架前都会经过严格的供应商资质及产品资质审核，特别是生鲜产品还会通过家乐福“二维码系统”确保产品从原产地到货架中间每一个环节的可追溯性。

　　同时，家乐福在全国范围内建立了47个快速食品安全检测实验室，并先后在北京、上海、重庆和沈阳成立了4个一级食品安全实验室，每日对门店内出售的生鲜产品做抽样检测。

　　在农产品方面，家乐福推行的农超对接项目，不但能够在提高产品质量的同时降低产品价格，而且有助于提高农民的收入。

　　除了在食品上严格把关，家乐福还成立了家乐福(中国)食品安全基金会，通过组织各种培训和活动，倡导民众拥有健康安全的饮食习惯和意识，进一步加强对食品安全方面的知识的了解。R (黄美学）