最聪明的厨房妙招，学会这几点，做饭时间省一半！
自从上班以后
小编就化身小厨娘
刚刚开始学做饭的时候
每天做饭要花很多时间
后来小编就像人妻同事讨教了几招
从此做饭变得省时、省力又轻松
今天小编就来为大家传授传授小技能~
巧剥鸡蛋壳
把煮熟的鸡蛋泡水后拿出来
放进保鲜盒，盖上保鲜盒的盖子
双手拿着保鲜盒使劲摇晃
使蛋壳和蛋白分离
十秒后鸡蛋壳就能轻松剥下来了
同样的方法也可以用来剥鹌鹑蛋哦
特别省时间
当然啦，如果没有保鲜盒
用两个碗或者盘子替代也可以哟~
判断鸡蛋生熟
把鸡蛋立在桌上
用手捏住使它们转起来
放手后
能够立住不倒继续转圈的是熟鸡蛋
立马倒下的是生鸡蛋
判断鸡蛋的熟度
图片中是鸡蛋煮2分钟、4分钟、6分钟、8分钟时的状态
按照这个时间煮鸡蛋
想吃糖心蛋就不用担心控制不好时间了
判断鸡蛋新鲜度
在杯子里倒入大半杯水
把鸡蛋放进去，沉底的鸡蛋是新鲜的
浮上水面的鸡蛋是坏的，不能食用
煎出好看的鸡蛋
在锅底放上一个好看的爱心环形
把鸡蛋打进去，过十几秒，鸡蛋定型了
把环形器具拿开
鸡蛋就能继续保持爱心形状了
孩子生日的时候煎一个这样的鸡蛋很有爱呢
巧切洋葱
洋葱的气味特别辣眼睛
切完一个常常被辣得泪流满面
小编教你几招
在电风扇旁边切洋葱
让风把洋葱的刺激性气味吹散
边嚼口香糖边切可以分散注意力
让泪液不会集中在眼睛里
而是转移到口腔里，就不会流眼泪了
切之前把剥好皮的洋葱在水里浸一下
把洋葱切两瓣后，再蘸一次水
让洋葱里的刺激物溶解在水里
巧切小番茄
把小番茄平铺在保鲜盒盖子上
然后在上面放上另一个保鲜盒盖子
一只手压住盖子
另一手用刀横着从两个盖子中间划过去
就能把番茄整齐地切成两半了
巧切辣椒
切辣椒容易辣手
用保鲜袋套住手
不让手直接碰到辣椒籽就好啦
巧去胡萝卜皮
先把胡萝卜冲一下水
然后用干净的清洁球来回擦
就可以把薄薄的胡萝卜皮擦下来
巧去洋葱皮
把洋葱的两头切掉
然后从中间把洋葱切两半
洋葱皮一下就能撕下来了
巧去生姜皮
用小勺子刮一刮
生姜皮轻松去除
巧去土豆皮
把土豆在水里煮一煮
让土豆皮变软变松
然后捞出来放进冷水里
冷却下来后
用手剥一剥就能完整剥下土豆皮
巧剥橙子
在橙子中间环切一圈
划开皮就可以
不要切到橙肉
然后沿着切痕
一边转动橙子就能去掉两半橙子皮
剥出一个完整的橙子
把橙子两头切掉
在一边划一刀
从划开的地方往两边剥开
像剥桔子一样把橙子分瓣剥开
吃起来很方便
巧剥猕猴桃
切掉一头
用勺子沿着边缘转一圈完整地把果肉挖出来
一点也不浪费
巧剥石榴
从正中间把石榴切成两半
把果肉对着碗口
用大勺子拍打石榴皮
把石榴粒都敲进碗里
吃的时候从碗里拿就好了
筷子去樱桃核
把樱桃倒放在瓶口
用筷子一插，樱桃核就掉出来了
酒瓶擀面
没有擀面杖
用干净的酒瓶也能擀出又圆又平的面饼
塑料瓶代替搅拌机
煎饼的面糊搅拌起来很费力
但是有了塑料瓶，连搅拌机都不需要
用把材料装进干净的瓶子里
然后摇摇摇
里面的面粉、鸡蛋、牛奶
水什么的就能混合均匀了
柠檬保鲜
柠檬片泡水只需要一两片
剩下的大半个柠檬怎么办呢
一根牙签就搞定
切柠檬时顶部那块不要扔掉
在切下需要的柠檬片后
用它盖住剩余部分
然后用牙签固定放进冰箱冷藏
可以大大延长保鲜时间
自制猪肉脯
猪肉脯好吃美味
自己在家也可以做哦
准备一个带封条的保鲜袋，一根筷子
把瘦肉切成肉泥，装进保鲜袋里
均匀铺平，用筷子压出想要的大小
然后用刀沿压痕划开
剥掉塑料袋
平整的一片片猪肉脯初步完工
放进锅煎炸一下享用美味吧
好啦，朋友们
你们学会了吗?
动动手指让更多人学会吧~
【责任编辑：靳静波 】