大家常吃的蒜苔被疯传蘸白色液体？！真相来了！

　　 手上戴着手套，身上穿着防水塑料外套，不停地将蒜苔的尾部浸入到白色的不明液体中随后拎出堆放在一起……这是近期微信传播次数较多的一个“蒜苔蘸料”视频。

　　不少民众看到之后颇为担心，视频中的不明液体到底是什么？蘸了“料”的蒜苔是否对身体有害？刚上市的当季蒜苔还能放心吃吗？

　　 有人怀疑白汤是福尔马林

　　 很多看过视频的人很疑惑：那是什么？蒜苔蘸了它有什么用？是不是防腐用的福尔马林？

　　福尔马林即甲醛的水溶液，无色透明、具有防腐、消毒功能。那么，视频中的白色液体不符合福尔马林无色、透明的特征。此外，甲醛能使蛋白质凝固，因此在医药上可做为防腐剂。而蒜苔作为一种植物，含有的蛋白质相对较少。

　　有业内人士推测，不明液体不会是福尔马林，或者不全部是福尔马林，应是药剂的复合产品。