台湾媳妇：想念娘家的年夜饭

对于远嫁台湾桃园县的东北姑娘胡铁虹来说，她的乡愁就是家乡黑龙江的年夜饭。

2006年，在北京从事美容行业的胡铁虹嫁给了在京经营台湾小吃的台商古东隆，成为了台湾媳妇。

“已经七八年没回娘家过年了！”胡铁虹说，她最想念的就是家乡的年夜饭。

提到家乡的年夜饭，胡铁虹的话匣子一打开就欲罢不能。“在台湾过年，就是和家乡的感觉不同。”东北人对年夜饭很重视，桌上少不了鸡、鱼、排骨、猪蹄子这些‘大件’，以及东北家常凉菜、副食凉拼，“这一桌菜可说是冷热搭配，有荤有素，那味都很地道，一吃就知道是东北那疙瘩的。”

“小鸡炖蘑菇、酸菜炖粉条、杀猪菜等具有特色的东北炖菜也是年夜饭中必不可少的。”胡铁虹说，除夕夜几个兄弟姐妹全都回家，至少也得席开两桌才坐得下，“全家人热乎乎地围在一起吃得是热火朝天，父亲喝着自酿的粮食酒，哼几句二人转，这年味就更浓了。吃完年夜饭就进入了守岁时间，过了大年初一零点才开始睡觉，睡到凌晨4点左右，一定会被震耳欲聋的鞭炮声‘震’醒，从此一直到天亮，在一阵又一阵骤雨般的鞭炮声中再也无法睡着。”

“台湾年夜饭虽然吃得比较讲究，但气氛太冷清了。”回忆起第一次在台湾过年的情景，胡铁虹说，“很不是滋味。”她表示，刚来台湾婆家时，她以为会像在家乡那样，过年到处都有庆祝活动，没想到春节期间，很多人都回家过年了，路上变得冷冷清清。“胡铁虹说，“吃完年夜饭，大人们聚桌开讲或者看着搞笑娱乐节目、打打牌，小孩都忙着玩手机，个个都是低头族。到了零点时分，才会偶尔响起几声‘接年’的爆竹声。”

“我怀念娘家的年夜饭，想念父母亲整治的那桌色香味俱全的菜肴。”此刻正在台湾婆家的胡铁虹在电话中说，“而我，也在这温馨难忘的记忆中，怀念着东北的年味，聊解我那化不开的乡愁。”