王大厨的手工菜馋坏粉丝 繁星优选拯救深报社受害者

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    凭借着微博手工菜走红的著名博主王大厨成功将美食与商业结合，其手工制作的香辣牛肉酱和酥骨带鱼在繁星优选大受欢迎。该商品一经上架便广受热议，并被多位名人大V争先上架繁星优选，且都销量惊人，尤其是在段子手赖宝的“宝质宝量”店铺内，牛肉酱几度脱销。据了解，王大厨的酥骨带鱼是繁星优选众筹第一的手工菜，新颖独特的口感让酥骨带鱼众筹上线1小时内，200份被抢购一空。

    名人大V开网店引热议 大厨手工菜显品味

    正如网友吐槽“所有知名ID最后都去开网店了”一样，事实上，微博上拥有众多粉丝的大V开网店卖东西早已不是新鲜事，而往往“一呼百应”的商品多以服饰、化妆品等为主，涉及到美食方面的，也只是各种进口零食来撑撑场面。像王大厨这样以做手工菜为主的大V还无先例，众多粉丝也是被这种传承手工菜的精神所打动，纷纷前来捧场。

    为什么说手工菜值得保留与尊重，且越来越受到更多有追求吃货的追捧?那是因为从最普通的食材中，把美食技艺发挥到最大，就是手工菜追求的最高境界。制作手工菜考验的是厨师的基本功，而且制作起来费时、费力、费心，能坚持做手工菜的餐厅是少之甚少。在速食时代，手工菜貌似更能彰显生活的品味与品质。幸而，在繁星优选，王大厨本着“不时不食”的理念，认认真真研究食材，从牛肉酱里的每一颗牛肉的大小，到其精选用料精挑细选……把手工菜的好味道通过平台分享给每一位粉丝。

    追求美食是一种生活态度 有态度就不能放低标准

    寻找美食都有两种境界：一是年轻的、冒险的、尝新的。另一种则是成熟的、怀旧的，总按照味蕾的记忆，追寻那些像从前的美食。在王大厨的粉丝里，这两类人也居多。不过，世易时移，从食材到辅料、环境到师傅……过去的味道，几乎是没有可能复制了。真正的“古早味”虽然已不存在，但从前的大厨们对待手工菜的一丝不苟，却被留存了下来。王大厨就是这样的美食家。本着对美食的追求，加之几十年对厨艺不断的精益求精，他所制作出来的牛肉酱与酥骨带鱼口口都散发着手工菜的迷人香气，令人回味无穷。而他对待美食的高标准高要求正好与繁星优选的核心价值观所契合。

    翻阅王大厨的微博，我们除了被他的每天不同时间段所发布的美食所吸引外，还有他发起的俏皮小活动，例如：点赞就随机送出牛肉酱之类的，惹得粉丝天天苦守微博，因而没被抽到的人终于喊出了“一酱难求”。

    对此，记者特邀采访了王大厨。他表示，牛肉酱看上去只是一道普通的下饭菜，但它与市面上买到的普通牛肉酱绝对不一样。纯手工制作的牛肉酱需要耗费的时间与精力十分多，在选料上也十分讲究，每次熬制出来之后在繁星优选上都供不应求，所以对苦等的粉丝也深感抱歉。

 图：王大厨香辣牛肉酱激情上架繁星优选

    社群电商汇聚名人粉丝 繁星优选对待“品质要求”一视同仁

    与明星代言某品牌，主打明星效应不同。我们在繁星优选看到的除了有像王大厨一样自己亲制的美食外，还有许多名人推出的品牌商品。其中很多品牌早被广大消费者熟知，但名气越大假货越多的市场“潜规则”在电商行业尤为普遍。而在繁星优选，名人大V带来的庞大流量意味着这个平台汇聚的多数消费者是以粉丝的身份来光顾，因而名人大V们必须更为谨慎，不能肆意拿自己的信誉做赌注。如此一来，除了高性价比来为粉丝发放福利外，商品保真成了回馈粉丝的重中之重。

    也正是由于繁星优选对品质的严格把关，才吸引了五岳散人、王小山、刘春、急诊科女超人于莺、美食家大雄、王大厨、食尚小米、日本零距离、痞人日记、艾力、台南阿呆仔等名人相继入驻繁星平台，与粉丝分享美食和真正全球高品质商品。

    粉丝经济聚拢人气 社群电商更要捍卫品牌商

    有了数十位名人大V的流量汇聚，繁星优选社群电商平台的定位毋庸置疑。要弄明白社群电商之前，我们首先要搞清楚什么是社群经济，两者之间是一个归属的的关系，社群电商是社群经济线上的一个落地表现。用一句最简单的话来说，社群经济是以内容为中心，以服务为基础，以口碑为传播媒介的一种信任经济，古代的商业模式就是最早的社群经济。虽然社群经济在互联网上的讨论比较热烈，但它绝非互联网的专属模式。社群经济是一种商业意识形态，它简单归纳起来可以用四个字概括，即以信立商。

    双11即将到来，提前一个月消费者就已经从各种渠道感受到了“紧张”的气氛。各大电商平台纷纷开始摇旗呐喊，一场争夺广告位、拼价格的战争开始进入了倒计时。而真正的品牌商们却高兴不起来。因为一个货真价实的品牌商品利润空间并不大，在这样明显的“价格战”中并不占优势。而打的起价格战的多数都是渠道商，他们让各种假冒仿造商品充斥着购物狂欢节，事后却让真正的品牌商无辜躺枪，平台诚信令人堪忧。

    传统的中心化电商平台上，商家现在为了获得一单交易，在流量和广告上的投入日益攀升，继而养成了早期用户在电商平台持续的价格战后购物即比价的习惯，用户黏性和忠诚度都相对脆弱，品牌商最后连一个自己的用户都没有，用户都是平台的。但随着消费者将目光对准的不再是比价而是比品质的趋势到来，品牌商才算迎来了真正的春天。在繁星优选，平台对品牌的保护毋庸置疑，每一个品牌都保障了它的官方威严，而平台只是第三方服务，将用户带领到品牌商手中，培养的是品牌真正的忠实用户。对于消费者来说，这样去中心化电商实现的是真正全程一分钟的消费体验。

    繁星优选CEO刘洋认为，无论是古今中外，以信立商一直是支撑企业长久的根本，社群经济宣扬的也是诚信经商这个最古老的商业古训。繁星有了名人大V的信誉保证，带来的流量对其他入驻的品牌商来说，是得天独厚的优势，再也不用花钱够买流量;不仅如此，繁星优选所有商品都能做到保真保证官方唯一性，也就是说这个平台没有广告位，没有比价搜索，在保证高性价比的同时让商业回归到本真的模式。