为提高全市中小学校食堂建设和管理水平，防止食物中毒和其他食源性疾患等食品安全事故的发生，按照《河南省教育厅办公室关于开展第六轮中小学食堂等级量化评定工作的通知》要求，今年６-10月，南阳市教育局对各县区申报的中小学校二级食堂进行了评定，对照“河南省中小学校二级食堂”标准，南阳市特殊教育学校等38所学校通过评估认定。
从检查评定的情况看，各县区教体局和申报学校领导高度重视这项工作，把食堂等级量化评定工作作为保障学校饮食安全，提高学校食堂管理水平，改善食堂基础设施的一项重要工作来抓。各中小学校认真对照《河南省中小学校食堂等级量化评分细则》，逐项查找学校食堂薄弱环节，并积极整改，学校食堂基础设施和管理水平有了很大提高，涌现出了一批设计布局比较合理、配套设施完善、管理水平规范的学校食堂。但在检查中也发现，个别学校存在更衣室形同虚设，没有使用；从业人员没有按照要求统一着装；主副食原料库物品摆放混乱，防鼠措施不到位；没有按照标准安装通风排烟设施；部分学校引进的托管公司管理不规范等问题。
为确保学校食堂等级量化评定工作持续有效开展，南阳市、县两级教育行政部门将对挂牌学校要进行跟踪管理，定期复查，二次复查仍达不到规定要求的，将予以通报批评并撤销食堂等级牌照。同时，要求各地教育行政部门和学校在选择餐饮托管公司要共同把关，认真做好实地考察考核，确保托管学校食堂达到“省二级食堂”以上标准。
（南阳市教育局 供稿）
