《汴梁晚报》鼓楼区油坊社区 百家宴烹出浓浓邻里情

21.10.2014  23:32

      吃着、喝着、聊着,10月18日,鼓楼区油坊社区百余居民围坐在一起,相互品评着邻居精心准备的一道道美食……欢乐祥和的气氛,拉近了邻里之间的关系。

      10月18日,由 河南大学 教育发展基金会主办、开封市至善社工服务中心、 河南大学 哲学与公共管理学院承办的 “守望相助、关爱长者”社区老人“百家宴”互助美食活动在鼓楼区油坊社区举行,20余名老人精心烹制自己的拿手好菜,每位老人另外邀请5名好友前来分享。当天11时,社区小广场十余米长的宴会桌上,已经摆满了五颜六色的美食,花样面食炸菊花、正宗灌汤包子、经典红烧肉等,都是居民的拿手好菜。

      “大家都做菜,我就弄个炸菊花。”指着刚刚做好的面点美食炸菊花,50多岁的程刚兴奋地说,正值菊花文化节,他就应景为大家做一道炸菊花,希望大家能够喜欢。“能让大家品尝自己的手艺,我感到非常开心。”卢桂莲说,和邻居一起做菜,既提高了厨艺,也增进了友谊。前来参加百家宴的许艳芳也向记者表达了自己的心声。

      12时,百家宴正式开席,百余名社区老人围坐在一起共品美食,大家不分你我,相互交流品评。美味、欢乐、温情尽情绽放,洋溢着浓浓的邻里情。在品尝美食之余,老人们纷纷为自己喜欢的美食“点赞”,王梅芝现场包的蒸饺、程刚的炸菊花面点等色香味俱佳获得一等奖,马彦智的红薯丸、悦红的灌汤包子、刘桂兰的糖醋排骨等美食获得二等奖,宫保鸡丁、可乐鸡翅、麻辣鸡、红烧肉、素狮子头获得三等奖,每一位参与人员都获得了参与奖。

      社会学博士、 河南大学 哲学与公共管理学院副教授田丰韶说,至善社工服务中心免费为居民提供食材,借助“百家宴”互助美食活动,给社区居民提供一个相互熟悉、展示才艺的平台,营造邻里相亲相爱的氛围,呈现出“社区一家亲”的局面。