郑州公益主题餐厅"一碗面"开业 手擀面终身免费

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　　志愿者担任服务员，为顾客送免费的面

　　 中原网讯（记者 张翼飞 文/图） 4月2日，本报A11版刊发《公益主题餐厅：“一碗面”永远免费》的报道，介绍了位于伏牛路与陇海路交叉口西北角、由残疾人公益组织“豫残联盟”创办的一家特殊饭店。饭店当时在做最后的装修，负责人袁海军坚定地说：“只要我的饭店正常营业，每天为顾客提供的‘一碗面’就永远免费。”昨日，是公益餐厅正式开业的日子。一大早，饭店门前就锣鼓喧天，人头攒动，大家好奇这家吃面不要钱的饭店，是不是能够说到做到？以公益为主题的饭店，到底与其他饭店有什么不一样？9点48分，饭店开门迎客，很快楼上楼下便座无虚席。

　 　座上宾是残疾朋友，服务员是志愿伙伴

　　仔细观察，这家饭店从内到外都精心设计，处处彰显着“公益”的主题。饭店门头下扯着鲜红的条幅，上书“一碗面盛大开业手擀面终身免费”。大门进口上端，还有8个醒目的大字“人人为我 我为人人”。

　　在每一张饭桌的透明台布下，都有一张本报对该活动报道的报纸放大复印件；每一把椅子靠背后都贴着一个心形标志，上面写着“一碗面”；饭店的墙壁上，都是豫残联盟参与过的公益活动照片做成的装饰画；店内不少服务员都穿着红色的短袖T恤，上面写着同样的一句话“吃饭也是做公益”。他们都是来当帮手的志愿者。

　　除了慕名来用餐的顾客，还有不少前来表示祝贺，被留下用餐的残疾朋友和公益组织的伙伴们。本报报道过的渐冻人兄弟——朱小强和朱小猛，和母亲吕爱梅一起，成了座上宾，吃得很香。

　　今天还是到场的另一位残友崔亚鹏的生日，大家为他准备了生日蛋糕，唱生日歌祝福，并在他脸上涂抹奶油，其乐融融。

　　“今天不仅是我的生日，也是这家残疾人开办的公益餐厅的生日，我们感到特别高兴，特别有意义！”满脸奶油的崔亚鹏微笑着说。

　　一些正常来用餐的顾客还不知道手擀面是免费的，当他们吃过面结账时被告知不要钱时，都感到很惊讶，当得知这并不是开业初期的优惠，而是一直免费时，更加惊讶。坐在轮椅上的袁海军和志愿者服务员为他们解释说明，顾客们听了纷纷点赞。