“火箭蛋”飙进6元时代 专家称鸡蛋价格还会再涨

18.08.2014  12:35
  “鸡蛋一天一个价

2012年,鸡蛋价格一度从每斤4元飙涨到每斤5元多,被网友戏称为“火箭蛋”。销声匿迹两年,强化版的“火箭蛋”就重出江湖。

昨日,郑州市冉屯路的菜市场销售的普通红壳鸡蛋,价格达到了每斤6元。

鸡蛋是一天一个价。”摊主张先生说。8月初鸡蛋还卖过每斤5.5元,14日就已经涨到了每斤5.8元,到17日就直接涨到了每斤6元。

做了五六年的鸡蛋生意,第一次卖这么贵的鸡蛋。”他说。

同样在郑州,城东南路一处居民小区,鸡蛋价格同样达到了每斤6元。该小区居民王先生说:“其中一家店,周五五块八,周六五块九,另一家店周六已经六块了。”商店的老板对他说:“这几天基本上每天涨一毛钱。

而一些大型商超的鸡蛋价格目前还未破“6”,依然在每斤5.8元左右。不过,就是每斤便宜这两毛钱,超市是有条件的——对客人买鸡蛋的数量进行限制,控制在每人5斤。而且超市一天的进货量很有限,一般上午10时左右,这种特价鸡蛋就被顾客排队抢购一空。

卖鸡蛋赚钱 养殖户却不打算扩容

新郑一家养鸡场的孙先生说,他养了2万多只母鸡,每天的产蛋量在2000斤左右。

每天这些母鸡的饲料大约需要8000元,然而鸡蛋批发价现在都在每斤5.5元左右,这意味着只要鸡蛋卖掉,就可以赚大约3000元。

不过,别只看养鸡赚钱的时候风光,遇到鸡蛋价格低迷,或是有禽流感等疫情的时候,赔钱也是很厉害的。”他说,去年他的一些同行就赔得转行了。因此,尽管鸡蛋价格目前居高不下,他也没有继续扩大养殖规模的意思。

恐怕鸡蛋价格还得继续涨一段时间。”卓创农产品分析师李霞称,目前达利园等生产蛋黄派及其他烘焙食品的厂家,仍旧大量收购鸡蛋,市场上鸡蛋供应偏紧。

而东华期货研究员顾炎华分析认为,与猪相比,蛋鸡的补栏速度相对比较快,四个月即可产蛋,到下半年鸡蛋的供应可能依然会“略偏紧”,但短缺不会很明显,因此即使蛋价回调,也不会跌到每斤三四元那么低。

尽管从市场上购买的鲜鸡蛋已经达到了每个0.7元左右,但在郑州,还是可以买到一元一个的茶叶蛋。不过,早餐商户也表示,如果蛋价持续高企,涨价也有可能。