健康用水与科技创新高峰论坛在郑州举行

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中原网讯（记者 殷海涛） 9月29日，“健康用水与科技创新高峰论坛”在郑州举行，会上，专研健康饮水方面的高科技企业和专家带大家了解水真相，重视饮水二次污染对人体造成的危害，引导大众走出饮水误区。

当下，在我国相当一部分人在判断什么是好水的问题上存在着4个误区：

误区一：“水越纯越好”，把纯净水当成健康水。营养学家指出：天然水经过蒸馏、滤化处理后，在清除杂质、细菌等有害物的同时，也滤除了对人体有益的营养元素。因此，这种水分子不易通过细胞膜，长期饮用，不仅会流失体内的营养物质，降低人体的免疫力，还会改变体内健康的碱性体质，影响神经、肌肉和多种酶的活性引发疾病。所以，水并非越纯越好，纯净水偶尔饮用无妨，但长期饮用危害健康。

误区二：“矿物质水是好水”。矿物质水的生产过程是先用反渗透法把自来水变为纯净水，再经过矿物质柱溶入一定的矿物质，就成了矿物质水，实际上是很难满足人体所必须的矿物质和微量元素的。

误区三：“喝开水最安全”，忽略了开水中的多种杂质。把自来水烧开了喝，对于水质较好，污染较少的水来说，不失为一种有效的杀菌、消毒手段，但在现今水污染较重的情况下，把水烧开了不过滤直接饮用，还是存在许多不健康因素的。烧开水的过程只能杀灭细菌和部分病毒，而被杀死的细菌和病毒尸体仍在水中。

误区四：“冷水过滤后就是安全的”。其实好的净水器是可以把冷水中的颗粒物和较细的杂质过滤干净的，但对细小的离子是无法过滤的，而这些离子有些是对人体有益的，如钙、镁离子，但有些离子对人体的危害是很大的，如贡、镉等重金属离子及部分阳离子和酸根。这此有益的和有害的离子一同进入人体，对人体形成了一定伤害。而水在加热的过程中，给阴阳离子创造了一个良好的反应条件，从而使钙、镁离子与碳酸根结合，形成碳酸钙和碳酸镁，这些碳酸盐在形成的过程中吸附了贡、镉等重金属离子，就是通常我们所说的水垢，而净水过滤是无法实现这一化学反应的。

会上，来自上海的谷奇核孔膜材料科技有限公司提出了“开水过滤”这一饮水新理念，他们与清华大学深度合作，运用核孔膜过滤技术开发出中国第一台开水过滤器，引领人们树立新的饮水观念，回归自然。