做良心餐饮 供放心饭菜

　　(记者陈东明) 4月28日，市酒店餐饮业协会第二次会长办公会上，与会餐饮业代表作出承诺：做良心餐饮，供放心饭菜。如果市民发现有餐饮企业做出违背职业道德的行为，可直接拨打举报电话：3980958、13462864715。

　　当天会议在好妈妈东方酒店召开。与会代表一致认为餐饮行业中的极少数不良商家为了个人利益，知法犯法，销售假冒伪劣食品、菜品的不负责任的行为，严重偏离了餐饮行业职业道德和操守，危害到了广大群众的身体健康，影响了全行业的整体形象和声誉。为了杜绝这些不良现象再次发生，与会代表率先做出表率，现场签订“做良心餐饮，供放心饭菜”行业承诺，保证不用标签标志不全和超过保质期的食材；不用以次充好的材料；不用非合规渠道的畜水禽品；不用农药残留超标的果蔬；不使用违规色素添加剂；不用无标、超标调料；不用地沟油和劣质食用油；不用垃圾食品；不用未经消毒合格的餐具、工具、容器；不用剩饭、剩菜回销。代表们表示，坚决遵守承诺，并欢迎市民监督，举报电话:3980958、13462864715。

　　最后，与会代表还一致号召我市广大餐饮企业要不断提高食品安全思想认识，积极参与到这项公益活动中来，以自己的实际行动捍卫餐饮行业声誉，严格遵守行业承诺，全力打造我市的放心餐饮，为广大市民造福。