假期要注意饮食安全 避免暴饮暴食

　　“现在放暑假，一般都是孩子一个人在家，午饭都是早上我做好的，中午让他自己热热再吃。”家长王女士说，可是有一回，孩子吃了一个凉拌菜，闹了肚子，让她很心疼。记者了解到，夏季天气热，湿度大，而孩子抵抗力又相对较低，如果饮食不当很容易引起腹泻、食物中毒或其他消化道疾病。

　　暑期是肠道疾病高发期，肠道门诊内的小患者时有出现，因此，家长们尤其要注意孩子暑期的饮食卫生。在暑假中，许多家长都会事先为孩子做好午饭，中午孩子自己热一下就行了。不过，留饭菜也有一定的讲究。家长给孩子留的午饭最好是当天早上做的，并放入冰箱保存，最好不要留凉拌菜。

　　过凉的水和食物都应该让孩子在常温下放5-10分钟再吃，尤其是在感觉特别热的时候，不能马上吃太凉的东西。冰果一次只能吃1-2个，大盒的冰淇淋不要一口气吃完。要叮嘱孩子，吃水果之前要洗净，必要时可以在冷水中泡半个小时，然后冲洗干净再吃。

　　暑假期间，同学聚会和旅游活动层出不穷，各种各样的美味也诱惑着同学，很容易造成暴饮暴食，损害身体健康。因此，暑假期间应加强注意，避免暴饮暴食。除此之外，还要做到生活有规律，放松心态，做好预防工作，增强抵抗力，少熬夜，多吃清淡健康食品。

　　对美味佳肴应以品尝为主，一次不宜吃得过多、过饱。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动。同时，更要注意不要随便吃街边小吃摊上的食物，防止消化道和肠胃的疾病发生。

　　记者龙冠斌整理