信阳市质监局开展农村食品安全专项整治

      从3月份起，信阳市质监局集中力量重点对农村食品生产加工企业进行监督检查。重点检查粮油制品、肉制品、调味面制品、乳制品、糖果等食品。执法人员从原材料进货验收、食品添加剂使用、索证索票、生产过程质量控制、产品出厂检验、生产日期标注、进销货台账记录、食品生产许可证年度审查、定量包装检测等关键点进行了严格检查，进一步加大对规模较小的小作坊的质量安全监管力度，全力从生产加工源头保障食品质量安全。检查中，质检人员还对部分产品进行了抽样检验。截至目前，共出动执法人员500人次，检查食品生产企业62家，小作坊38户，抽查食品18批次；同时，还发现一些农村食品小企业、小作坊存在着产品标识不规范、生产环境较差、人员无《健康证》等问题。针对部分企业、小作坊存在落实管理制度不严、生产记录不健全、生产环境不符合要求等问题，责令其立即整改到位，对标签不符合的生产企业，已责令整改到位，同时督促生产者完善相关制度和管理措施，切实保障农村食品安全。