今日谷雨丨雨生百谷 万物逢时

20.04.2023  10:26
  • 来源:中新网河南
  • 责任编辑:李新贺
  •   中新网河南新闻4月20日电(经晓佳)2023年4月20日,谷雨节气到来。

      谷雨一候萍始生,二候鸣鸠拂其羽,三候戴胜降于桑。这时节浮萍开始生长,布谷鸟开始提醒人们播种,桑树上渐渐可以见到戴胜鸟。“春眠不觉晓,处处闻啼鸟。夜来风雨声,花落知多少。”说的就是谷雨节气的景象。

      雨生百谷,故曰谷雨。谷雨是春天的最后一个节气,也是和赏花、踏青、露营最匹配的一个节气。它的到来,意味着寒潮天气基本结束,万物生长迎来最佳时节。所以,从古时就有“走谷雨”的习俗。

    洛阳王城公园牡丹盛开吸引大量游客赏花。李书宝 摄

      古人云“谷雨三朝看牡丹”,这时候,去洛阳赏牡丹,最为应景。“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”虽然谷雨节气的花信风为牡丹、荼䕷和楝花,但相比之下,荼䕷和楝花就要冷清许多。

      “雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽生木质。”谷雨时节的香椿,最是醇香爽口。“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”河豚也慰藉人们的味蕾。当然还有槐花、榆钱、杨花等特色花食,饭时不妨好好尝一尝“春天的味道”。

    图为茶农正采摘春茶。杨大勇 摄

      谷雨时节采制的茶称为“谷雨茶”,是一年之中的茶之精品。黄庭坚说“未知东郭清明酒,何似西窗谷雨茶”,郑板桥云“正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间”。品一品,此时的茶气最清香。

      对于农业来说,“谷雨是旺汛,一刻值千金。”这时节,我国东北地区进入春耕阶段,华北地区小麦拔节孕穗,南方地区早稻进入插秧高峰,全国已由南向北进入春耕大忙时节。

      清明祭黄帝,谷雨祭仓颉。谷雨不仅是一个反映气候变化的节气,还是一个纪念仓颉的日子。

    图为仓颉文化博物馆广场石刻 王迪 摄

      仓颉是中华民族的“文字始祖”。相传,五千多年前,仓颉游历名山大川,上观星辰云雨,下观山川河海、飞禽走兽,创造了文字,上苍下起粟雨来庆祝,人们把这一天称为“谷雨”。

      为了纪念仓颉造字的伟大贡献,2010年10月,联合国新闻部将每年的谷雨设立为“联合国中文日”。

      作为春天的最后一个节气,谷雨丝毫没有春天的“伤感”,而是一个好看、好吃、好玩的大好节气。让我们顺应农时,一同“耕耘”,同育“硕果”。(完)