互联网+农产品大热 创业团队聚饭

    今年以来，在政策推动下，农资电商正迎来前所未有的大发展。多方看好互联网+农产品市场，新兴农产品品牌“聚饭”也加入了创业大军。与其他创业团队相比，聚饭团队这群刚刚从中山大学毕业的90后，没钱拼规模，不懂谈情怀，不会讲故事。但他们对互联网+农产品却有着更贴近市场的感悟和理解。

    聚饭对准对吃有要求的人，只售卖全国各地最优质的粮食作物。只采用顶级产区、顶尖品种、当年收获的优质食粮，轻加工、不抛光、无添加，真空包装，从原粮到餐桌不超过30天，保证更多自然精华，增加更多营养供应。不会讲故事，就对质量严格把控，不会谈情怀，却可以对吃有追求，没有资本背景，就事事亲力亲为。泥巴地里插过秧，火山岩上扬过场，京广线上扛过粮，小区门口演过讲。互联网+农产品这碗饭，在聚饭手中被熬得有模有样。

    原料：控制产区+品种，源头把控质量

    打开微信，在查找公众账号中搜索“聚饭”，会发现聚饭售卖的食粮来头都不小。聚饭大米是响水大米，原粮来自黑龙江省宁安市渤海镇的响水大米核心产区，只种植最优质的稻米品种，只选用当年新米，米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂，煮粥浆汁如乳，蒸饭油亮溢香，饭味清香适口。聚饭小米则来自全球环境500佳的内蒙古敖汉旗，品质细嫩，无化肥农药残留。颗粒大、粒形圆、晶莹透明，质纯味正，香软可口。

    加工：低温碾磨，不抛光，无添加

    为了让食粮看上去更有卖相，市售食粮大多经过多次抛光，既造成了谷物外皮部分丰富的膳食纤维、B族维生素和植物蛋白等营养元素大量流失，又增加了成本。聚饭采用轻加工，低温碾磨，不抛光，无添加，不染色，保持食粮的天然品质，氨基酸和钙、磷、铁等微量元素含量更高，售价比同类同质产品更为亲民。目前聚饭微店售卖的770g响水大米勇气装，售价仅为10元。

    模式：轻快模式，以做生鲜的态度做粮食

    食物都有赏味期限，如岭南荔枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变。食粮尽管不像荔枝那般娇嫩，聚饭仍以生鲜标准对待食粮。原粮存储，小批量加工，小包装售卖，极速发货，这种“轻快”模式之下，聚饭的产品从原粮到餐桌，不超过30天。

    成立至今不到三个月，聚饭已经初具规模。聚饭倡导粗细搭配的科学饮食习惯，聚饭提供优质食材并请高级营养师提供专业配比，营养更均衡，更易吸收，饱腹感强，预防肥胖，改善皮肤质量，平衡激素水平，降低肠癌风险。

    消费者对吃也越来越有要求，要吃得饱，要吃得好，更要吃得健康均衡。聚饭概括起来就是：既要聚营养，又要巨均衡。满足消费者这种需求的聚饭，发展前景十分值得期待。