“中国透明工厂”本周走进味全食品

　　记者汪琦

　　每日C、优酪乳、乳酸菌、贝纳颂、无调整鲜牛奶……味全食品这耳熟能详的五大系列产品，几乎伴随了“80、90后”乃至“00、10”后好几代人的成长过程，在他们的记忆中留下了深刻的记忆。

　　“味全”究竟是一家什么样的企业？这些新鲜美味产品是怎样被制造出来，又是怎样形成独特风味的？他们的生产过程安全卫生可靠吗？这是很多味全忠实消费者，一直以来都想去寻找的答案。

　　可能很多人还不知道，其实味全就在杭州人家门口。下沙经济开发区钱塘江畔，坐落着味全的现代化生产基地。本周末，“2015中国透明工厂”活动第六站，就将走进味全食品。届时，杭州味全食品有限公司的“全透明”生产车间、“味全品牌馆”都将敞开大门，商报读者将有机会全方位、近距离地去了解这个国际知名品牌的每个细节。

　　杭州味全食品公司，成立于2002年。它是台湾知名综合食品企业顶新集团的下属企业，也是味全在国内已投产的两个生产基地之一。

　　味全杭州厂区用地面积近8万平方米，拥有16条行业领先的全自动化生产线，目前日生产能力达到800多吨。味全食品的“五大明星产品”在这里都能见到，杭州厂区生产的产品主要供应江浙沪、安徽、福建、广东、成都、北京等地区。

　　为了更好地打造企业文化，从2012年起，杭州味全食品有限公司专门在厂区内辟出了近1500平方米的空间，打造了味全品牌体验馆。

　　和一般的“透明工厂”不同的是，品牌体验馆主要面向少年儿童开放。因此，内部被设计成欧式皇宫风格，并融入了生动活泼、充满童趣的元素。

　　记者在先期“探营”体验馆时，仿佛进入了一个“微型”迪斯尼乐园。这里不仅有可爱的卡通造型和人物画像，还有放映厅和小舞台。

　　整个体验馆被划分为参观走廊和简报厅两大功能区块。参观走廊是整个体验馆的核心部分，它与生产区域融为一体。在长长的、盘旋而上参观走廊内，透过透明的橱窗，观摩者可以近距离观察全自动生产线的工作状态。

　　比如说果肉是怎么蒸煮的，每日C、乳酸菌、优酪乳等五大明星产品又是怎么样投料、加工、灭菌、灌装、检测、包装、出库……一步步被生产出来的。

　　而在简报厅，观摩者可以一边品尝味全的全系类产品，一边通过讲座、图片、视频等了解味全的发展历程、企业文化。

　　在这里，你还可以向杭州味全食品的管理者、工程师们提出上面的疑问，让他们来回答是如何做好产品安全质量把控，让消费者喝得放心。

　　据了解，品牌体验馆到目前为止，已经接待了18个地区、44个国家的4万多位来访者的观摩。

　　如果你对味全生产、质量、安全体系感兴趣，如果你还想深入了解味全食品的企业文化，那么现在起，可以立即报名参加“2005中国透明工厂”第六站——走进杭州味全食品有限公司活动。活动将征集10个亲子家庭(三口之家)参与，总人数控制在30人左右。报名方式有两种：

　　①热线报名：

　　拨打本报热线0571-85188518(早8点-晚8点)，告知您的“姓名+身份证号码+手机号码”；

　　②微信报名：

　　第一步：关注“每日商报”微信公众号(微信号：hzmrsb)

　　第二步：在对话框中输入“姓名+身份证号码+手机号码+透明工厂”发送，也可将您想要问的问题一并发给我们。

　　行程安排：

　　8:30读者到达杭州日报大楼集中

　　8:45乘坐大巴出发前往下沙

　　9:30到达杭州味全食品有限公司

　　9:35去体验馆简报厅听企业介绍、产品试饮

　　9：50参观走廊门厅各产品制程

　　9:55参观走廊2.5层杀菌机、成品槽、果肉蒸煮室

　　10:10参观走廊1.5F包装区、充填室、制程检验室

　　10:25参观味全历史文物馆

　　10:30简报厅互动交流提问

　　11:00合影、发放小礼物

　　11:05返程