上周我省猪肉价格出现反弹

　　据省商务厅监测，上周我省生活必需品市场运行平稳，猪肉价格出现反弹。重点监测的60种商品中,34种价格上涨占56.7%，2种价格持平占3.3%，24种价格下降占40%。分大类看，桶装食用油、蔬菜、水果价格小幅回落，粮食价格保持稳定，猪肉、禽类、鸡蛋、水产品、食糖、食盐、奶制品价格小幅走高。
　　粮食零售价保持稳定。上周我省粮食零售价与前一周持平。其中小包装大米上涨0.16%，小包装面粉下降0.21%。目前我省粮食市场供应充足、需求平稳，预计后期我省粮价将在现有价位平稳运行。
　　桶装食用油零售价小幅走低。上周我省桶装食用油零售价较前一周下降0.06%。其中大豆油、花生油、调和油环比分别下降0.09%、0.04%、0.29%，菜籽油上涨0.13%。受原料价格下跌、供需宽松的影响，预计后期我省食用油价格将延续弱势震荡的行情。
　　猪肉价格出现反弹。我省猪肉价格在连续4个月回落后，于上周出现反弹。猪肉零售价较前一周上涨2.02%，其中鲜猪肉、精瘦肉、五花肉环比分别上涨1.68%、1.9%、2.48%；猪肉批发价较前一周上涨10%。为防止生猪价格过度下跌、保护养殖户利益，国家已于上周启动了2014年第二批中央储备肉收储工作，此举对猪肉市场的提振作用明显：上周我省生猪平均收购价为12.32元/公斤，周环比上涨12.72%；白条肉出厂价为16.34元/公斤，周环比上涨11.38%。预计端午节前我省猪肉价格将有小幅回升的可能。
　　鸡蛋零售价继续走高。上周我省白条鸡零售价较前一周上涨0.34%；鸡蛋零售价较前一周上涨6.21%。受蛋鸡存栏量低、产蛋量下降、消费需求增加的影响，预计后期我省鸡蛋价格仍将小幅走高。
　　蔬菜批发价继续小幅走低。上周我省蔬菜批发价较前一周下降3.88%。其中叶菜类蔬菜中的芹菜、大白菜、生菜环比分别上涨31.87%、4.65%、1.89%，油菜、圆白菜环比分别下降4.76%、1.52%；瓜果类蔬菜中的茄子、黄瓜、冬瓜、青椒、辣椒、苦瓜、西红柿环比分别下降19.02%、17.01%、15.31%、13%、9.41%、5.68%、4.9%。目前我省蔬菜供应品种繁多，上市量持续增加，价格稳步回落。预计后期我省蔬菜价格仍将弱势运行。
　　水产品批发价小幅上涨。上周我省水产品批发价较前一周上涨2.7%。其中淡水鱼中的鲤鱼、草鱼、鲫鱼环比分别上涨2.2%、3.66%、4.69%；海水鱼中的大带鱼、小带鱼、大黄花鱼、小黄花鱼环比分别上涨3.24%、4.39%、2.42%、2.01%。预计后期我省水产品价格将在现有价位震荡运行。
　　水果批发价小幅走低。上周我省水果批发价较前一周下降1.8%。其中梨、西瓜、菠萝、香蕉环比分别下降11.28%、8.24%、0.33%、0.32%。预计后期我省水果价格将在现有价位震荡运行。
　　食糖、食盐、奶制品零售价小幅走高。上周我省食糖、食盐、奶制品环比分别上涨0.12%、0.26%、0.35%。

河南省商务厅市场运行调节处
2014年5月13日