郑州澍青医专开展食物中毒应急演练活动

“你都有哪些不适症状？”“头晕，恶心，胸闷，呼吸困难，呕吐......”“中午吃了哪些食物？”“就吃了份套餐。”这是校医院一名医生在详细询问一位疑似食物中毒学生的情形。6月11日上午10点30分左右，在学校西区食堂，有数名学生就餐过程中出现不同程度的疑似食物中毒的症状。在场学生第一时间拨打校医院急救室电话并同时报告了餐厅值班经理。医务人员5分钟内到达现场，紧急进行处置。就出现了开头的那一幕。这是郑州澍青医专在西区老兵美食广场开展的夏季食堂突发食物中毒应急演练活动现场。
　　
　　10点30分，演练活动正式开始。一名学生在就餐过程中出现头晕、呼吸困难、呕吐等疑似食物中毒症状，很快，又有几名学生出现不同程度的疑似食物中毒症状，在场学生立即拨打校医院急救电话并报告食堂经理。食堂经理立即向伙食科办公室报告，伙食科管理人员随即向主管副校长和后勤处处长报告，同时立即封锁发病现场，停止学生就餐。在等待救援过程中，食堂工作人员将中毒学生转移到通风较好的地方，同时协调学生部门组织撤离现场就餐学生。校医院医护人员于10点35分到达现场进行初步救治，认定为食物中毒疑似病例，并对重症患者转诊治疗，向主管副校长汇报情况。同时，后勤处处长安排食堂管理人员查看学生就餐窗口的饭菜和原材料，封存留言饭菜，保留食品用具、容器和学生呕吐、排泄物，以便疾控中心检验。主管副校长指示校办和伙食科人员向郑州市食品药品监督管理局二七分局、马寨镇政府和上级教育主管部门报告食物中毒的具体情况。11点10分，二七区政府、马寨镇政府领导赶赴现场，亲临指挥。11点15分，食药局二七分局食品监督所和监督站工作人员找出引发中毒原因，并对引起中毒食物封存处理，追究当事人责任。学校安排人员使用消毒液对发病现场进行消毒。
　　
　　演练取得了圆满成功，二七区政府、食药局二七分局和马寨镇政府相关负责人对郑州澍青医专此次食物中毒演练活动给予了肯定。
　　
　　据悉，此次演练活动是郑州澍青医专与郑州市二七区人民政府、郑州市食品药品监督管理局二七分局、马寨镇人民政府联合开展的。就此，学校成立了应急演练领导小组、现场指挥组、紧急疏散组、联络协调组、外围控制组、后勤保障组、医疗救护组、演员调配组和演练宣传组九个小组，由应急演练领导小组负责活动的策划、组织和实施等全面工作。

(郑州澍青医专 王毓 杨思戊 供稿）