每逢佳节胖三斤 协和大夫教你咋过健康年

　　（北京协和医院肠外肠内营养科 陈 伟 ）又到年底了，很多人在期盼美好假期的同时，心里又开始犯嘀咕，“年节长10斤，开春忙减肥”。推荐一些简单又有效的小方法，不但可以帮助您在增肥危险期控制体重，还可以为节后减肥做热身。

　　 写个饮食日记

　　节假日里亲朋好友聚餐，大口吃肉、大碗喝酒，三下两下塞进肚子，身体还没反应过来就已经吃过量了，这是减肥最忌讳的。肥胖是一种生活方式病，想要彻底战胜肥胖，必须重建科学的生活方式。其中，坚持记饮食日记就是一种非常重要的手段。

　　饮食日记的内容除了包括晨重、运动、饮食(备注是否在外就餐)外，还可以包括自我评价、与朋友家人间的互动、出差旅游的变化、减肥后的生活计划等等。刚开始时还可以配合医生每周对饮食日记进行审核并提出意见。

　　很多总说自己吃得不多，体重反而不断上升的人，可通过饮食日记一算，往往都是能量超标了，而那些说自己喝凉水还长胖的人，饮食能量更可能超标50%。一项为期18周的研究证明，进行严格自我监测的一组平均减重15公斤，而非监测组只有4公斤!

　　 置办“健身年货”

　　年底，家家户户又要开始忙活置办年货了，这时不妨趁着各大商场的年终大促，给家里置办一些“健身年货”吧!跑步机、健身车、哑铃、羽毛球等运动器械都是不错的选择，然后放在显眼、方便的地方，时刻提醒自己多运动，还可以在过节和亲戚朋友聚会的时候边看电视、聊天边运动，既有趣又健康，一举多得。

　　一般来说，每周4次，每次持续40分钟以上的有氧运动对减肥非常有效果。有部分人可能不太清楚什么是有氧运动，其实，简单地说，有氧运动就是运动时人体会出现微喘，而不是会出现“呼哧呼哧”气不够使的运动，快走、骑健身车、游泳、跳哑铃操等都是不错的选择。

　　 每天晨起称体重

　　科学减肥要求用数字来说话，已经有相当多的研究显示，坚持称体重对减肥有很大的促进作用。可以在每天早上起床上完厕所后，先不吃东西，只穿内衣或睡衣，赤脚称体重，这时的体重最接近身体的“净重”，最后把体重记下来。

　　经常称体重，体重控制这根弦就不会松懈。有的人一天称好几次体重，然后为数字纠结，反而不利减肥，刚开始要坚持每天称一次，等体重稳定后每周或每月称一次就可以了，一旦发现有反弹趋势，就要马上分析原因并采取措施，直至体重趋于平稳。

　　另外，建议把体重记录表贴在冰箱或者墙上，旁边挂支笔，天天称，随手记。与指针式体重计相比，更建议选择智能数字式的，这样显示的结果一目了然，读数也更加准确，有利于减肥。