本周我省主要食品价格基本稳定

05.06.2017  21:08

据监测,本周我省主要食品价格总体平稳,粮油市场价格持续稳定,蔬菜价格涨跌互现,生猪价格跌幅收窄,鸡蛋价格止跌回稳。具体来看,主要呈现以下几个特点: 一是新小麦价格走势向好。 小满”节气后,夏粮小麦陆续进入收获期,由于近期天气晴好,今年新麦容重高、水分低,符合市场需求标准,各市场主体积极入市收购,新麦价格走势向好,但仍低于陈小麦价格,监测显示,本周我省小麦(包括新小麦和陈小麦)平均市场价格较上周小幅回落,预计随着新麦占市场份额的增多,我省小麦市场平均价格短期内会继续小幅回落,随后缓慢上扬。 二是新蒜价格止跌回升。 5月下旬,新蒜集中上市,造成鲜蒜价格急转直下,持续下跌两周后,本周我新蒜价格开始小幅反弹,预计后期新蒜价格仍有上涨空间,但幅度不会太大,短期内不会出现较大幅度的反弹。

一、主要粮油市场价格持续稳定

6月2日,小麦、玉米、标准粉、富强粉、晚籼米、粳米、挂面当日全省平均价格每500克分别为1.21元、0.81元、1.76元、1.90元、2.61元、2.75元、3.25元,与上周相比,2升3降2平,标准粉、粳米价格分别上涨1.73%、0.36%,小麦、玉米、挂面价格分别下降1.63%、1.22%、0.91%,富强粉、晚籼米价格持平;与上月同期相比,4升2降1平,标准粉、富强粉、晚籼米、粳米价格分别回升2.92%、0.53%、2.35%、2.61%,小麦、挂面价格分别下降2.42%、0.91%,玉米价格持平;与上年同期相比,6升1降,小麦、标准粉、富强粉、晚籼米、粳米、挂面价格依次上涨6.14%、4.14%、1.06%、1.16%、2.23%、12.85%,玉米价格下降2.41%。

同日,一级5升桶装纯正花生油、花生调和油、菜籽油、大豆油全省平均价格依次为130.27元、63.25元、74.68元、49.78元,与上周比,纯正花生油、花生调和油价格分别上涨0.15%、0.21%,大豆油价格下降0.32%,菜籽油价格持平;与上月同期比,纯正花生油、菜籽油价格基本持平,大豆油价格下降0.42%,花生调和油价格上涨0.44%;与上年同期相比,花生油、花生调和油价格分别下降1.96%、1.40%,菜籽油、大豆油价格分别上涨0.93%、4.43%。

二、生猪价格跌幅收窄,鸡蛋价格止跌回稳

据监测,6月2日,鸡蛋全省平均价格每500克为2.30元,与上周持平,比上月同期下降4.17%,比上年同期下降38.67%。当日,生猪全省平均价格每500克为6.66元,比上周回落2.49%,比上月同期回落9.51%,比上年同期回落35.02%。

同日,猪肉精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉全省平均价格每500克分别为14.59元、12.62元、27.97元、27.18元、6.64元、6.61元,与上周比,3升3降,牛肉、鸡肉、鸭肉价格分别上涨0.83%、0.30%、0.46%,精瘦肉、五花肉、羊肉价格依次回落0.61%、0.39%、0.15%;与上月同期比,3升2降1平,精瘦肉、五花肉价格分别回落2.67%、3.44%,牛肉、羊肉、鸭肉价格分别上涨0.47%、0.18%、0.76%,鸡肉价格持平;与上年同期相比,1升5降,鸭肉价格上涨2.16%,精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉价格依次回落17.24%、19.82%、1.51%、4.63%、8.16%。

当日,带鱼、草鱼、鲤鱼全省平均价格每500克分别为10.80元、8.22元、6.83元,与上周比,草鱼、鲤鱼价格分别回落0.48%、0.58%,带鱼价格上涨1.22%;与上月同期相比,带鱼、草鱼价格分别回落0.18%、0.24%,鲤鱼价格上涨1.04%;与上年同期相比,带鱼、草鱼价格分别上涨10.32%、16.60%,鲤鱼价格下降0.44%。

三、主要蔬菜价格涨跌互现

据监测,6月2日,新蒜价格全省平均水平每500克2.32元,较上周回升13.17%,当日,大白菜、青菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、茄子、全省平均价格每500克分别为0.86元、1.73元、1.72元、1.34元、1.75元、1元、1.24元,与上周相比,4升3降,大白菜、青菜、黄瓜、白萝卜价格依次上涨1.18%、8.81%、0.75%,青椒、西红柿、茄子价格依次回落4.44%、10.71%、11.43%;与上月同期相比,青菜价格上涨8.81%,大白菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、茄子价格分别下降8.51%、32.81%、15.19%、33.71%、4.76%、42.33%;与上年同期比,3升4降,青菜、黄瓜、西红柿价格分别上涨11.61%、28.85%、16.67%,大白菜、青椒、白萝卜、茄子价格分别回落7.53%、4.97%、10.71%、22.98%。