许昌市局强化监管确保夏季食品安全

夏季高温天气，也是食品安全事件易发时节，许昌市局坚持问题导向，全面加强夏季食品安全监管。一是突出重点加大检查频次。以机关、企事业单位、建筑工地食堂、餐饮单位、特别是承接群体性聚餐单位作为重点监管对象，以冷荤凉菜、熟食制品、自制饮品等作为重点监管品种，加大日常巡查和执法检查力度，坚持监督检查到位、指导整改到位，全力摸排清除各类食品安全隐患。7月份以来，全市共检查食品生产经营单位4200家，发现并整改问题564个，查办食品违法案件125起。二是强化监督抽样及快检力度。突出群众日常生活必需、夏季消费量大的蔬菜、肉类、冷饮等重点品种，重点把住市内各类大型批发市场关口，实施监督抽检。同时，利用便民服务站，对超市、农贸市场经营的水果、蔬菜等食用农产品随机快检，及时回应社会关切，让广大群众吃得安心放心。三是广泛宣传提高群众食品安全意识。结合全市“食品安全宣传周”期间组织的各种大型宣传活动，向市民发放“预防食物中毒”、“保健食品相关知识”、“夏季饮食注意事项”等宣传手册，发布《夏季食品安全风险提示》，同时多渠道公布12331食品药品投诉举报电话，发挥群众监督作用，确保广大人民群众饮食安全。（许昌市局）